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| RESTAURANTE GARABANA
Juan Garabana López
Doroña. Vilarmaior Tlf.: 981195603
2 tenedores
CAPACIDAD: 40 Plazas PRECIO: 2.500 -3.000 Ptas./persona
La historia de la casa comenzó hace más de 70 años, y desde esa fecha se fueron sucediendo ampliaciones y cambios hasta llegar a ser lo que es hoy en día, un restaurante.
En sus inicios empezó siendo un garaje en aquella época en la que todavía no había demasiados coches y carreteras asfaltadas, y dio paso, con una ampliación, aun pequeño taller familiar de elaboración de queso y nata.
Con el paso de los años, el negocio familiar se adentró en el mundo de la hostelería, creándose una taberna rústica en la que también se vendían productos de alimentación, semejante a la típica tienda- bar tan habitual en esos años, y como tal funcionó casi 50 años hasta la actualidad.
Hoy, convertida en un acogedor restaurante de dos tenedores, deleita nuestro paladar con sus especialidades que guardan el sabor tradicional fundido con algún toque innovador de nueva cocina, eso sí, eligiendo siempre la mejor materia prima para elaborar todos los platos.
Entre ellos destacan los revueltos, de todo tipo, las croquetas de bacalao y de carne, el jarrete asado, el cabrito en salsa de manzana, la merluza y el rape a la cazuela, y como postres, son exquisitas sus tartas de café y de queso.
| |  | | Entrada a la Cantina Garabana |
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